Aktuelles & Presseinfos

Zum Auftakt fand im historischen Schlosshof ein Empfang statt, bei dem die Gäste die
besondere Atmosphäre des Schlosses genießen konnten. Anschließend wurde im festlich
eingedeckten Saal ein Drei-Gänge-Menü serviert, das die kulinarische Vielfalt des
Aischgründer Karpfens eindrucksvoll in Szene setzte. Zu den Höhepunkten des von
Küchenchef Sascha Bungeroth kreierten Menüs zählten ein feines Karpfentatar als Vorspeise
sowie pochierter Karpfen als Hauptgang. 

Grußworte zur Eröffnung sprachen Hoteldirektor Michael Zager, Landrat Dr. Christian von
Dobschütz, der Erste Bürgermeister der Gemeinde Weigenheim, Rainer Mayer, die
Aischgründer Karpfenkönigin Antonia I. sowie Fritz Loscher-Frühwald, Ehrenpräsident des
Mittelfränkischen Fischereiverbandes. In ihren Ansprachen hoben sie die große Bedeutung
der traditionellen Karpfenwochen für die Region, die nachhaltige Teichwirtschaft sowie die
Bewahrung des kulinarischen Erbes hervor. 

Die gelungene Verbindung aus regionaler Genusskultur, interessanten Gesprächen und
herzlicher Gastfreundschaft sorgte für eine ausgezeichnete Stimmung unter den Gästen. Auch
die angemeldeten Teilnehmerinnen und Teilnehmer der öffentlichen Veranstaltung zeigten
sich begeistert von dem besonderen Abend und dem hochwertigen kulinarischen Angebot.
Die Aischgründer Karpfenschmeckerwochen laden auch in diesem Jahr Genießerinnen und
Genießer aus Nah und Fern dazu ein, den Aischgründer Spiegelkarpfen in seinen vielfältigen
Zubereitungsarten zu entdecken und die regionale Gastlichkeit der teilnehmenden Betriebe zu
erleben. 

Unter allen Karpfenschmeckerfreunden werden ein Karpfen-Erlebnistag für zwei Personen
und weitere tolle Preise rund um Karpfen und die Region verlost. Kehren Sie während des
Aktionszeitraums in drei der teilnehmenden Gaststätten ein und sammeln für jeden Besuch
einen Stempel. 

Der aktuelle Flyer mit allen Informationen zu den 48. Aischgründer Karpfenschmeckerwochen
sowie zum Karpfen-Gewinnspiel liegt ab sofort bei allen teilnehmenden Gaststätten aus. Den
Flyer können Sie auch kostenlos unter www.frankens-mehrregion.de/prospekte anfordern.
Weitere Informationen sind auch unter www.karpfenschmeckerwochen.de zu finden.