Landschaftsmerkmale
Die Frankenhöhe zeichnet sich ganz besonders durch ihre Vielfalt aus. Die Landschaft ist hier wie ein Mosaik aus verschiedenen Lebensräumen aufgebaut. Neben den Orten, dem Lebensraum der Menschen, gibt es vier Mosaiksteinchen, die vielen Tieren und Pflanzen als Lebensraum dienen. Dort vermehren sie sich, finden Nahrung und sichere Verstecke für den Winter. Die Landschaft hier ist besonders durch den Menschen geprägt, der die Landschaft seit viele Jahrhunderten nutzt. Daher nennt man sie eine Kulturlandschaft.
Wald
Der Naturpark Frankenhöhe ist zu 33% mit Wald bedeckt. Diese Waldfläche verteilt sich abgesehen von den landwirtschaftlich genutzten Flächen im Westen und den Talungen der Wörnitz und Altmühl ziemlich gleichmäßig über das Gebiet des Naturparks.
Streuobstwiese
Eine Streuobstwiese gilt mit bis zu 5000 Tier und Pflanzenarten als eine der artenreichsten Lebensräume Mitteleuropas. Durch die besondere Nutzung dieser Kulturlandschaft wird eine mosaikartige Struktur verschiedener Kleinstlebensräume geschaffen.
Gewässer
Obwohl die Frankenhöhe eines der niederschlagsärmsten Gebiete Bayerns ist, ist der Naturpark Quellgebiet von vielen Flüssen. Hier entspringen unter anderem die Altmühl, die fränkische Rezat und die Zenn. Auch die Quelle der Aisch speist sich aus dem Einzugsgebiet der Frankenhöhe.
Wiese
Ein großer Teil der Natur im Naturpark Frankenhöhe ist durch die Landwirtschaft geprägt. Neben stark genutzten Flächen wie Maisfeldern gibt es auch Grünflächen, welche zur Produktion von Heu und somit als Nahrungsmittel für Nutztiere dienen. Dieses Grünland bezeichnet man im Allgemeinen als Wiese.
